くだらない日記

作りたいんだ！！

皆さんこんばんは！
最近、手抜き料理しか作っていないのむさんです( ´ ▽ ` )ﾉ
暫く包丁を使わないと腕が落ちちゃうから、そろそろガチな料理を寮でも作りたい！！
ちなみに、腕が落ちたことはないです(笑)
あと、今日の話は｢ガチ料理をつくりたい！｣とかではないです(´･∀･)
僕が作りたいのは｢三升漬け｣です！！

三升漬けってなんだ？？

三升漬け(さんじょうづけだよ！)っていうのは、一言でいうと青唐辛子の漬物的なあれですね！
作り方は簡単で、青唐辛子と醤油と麹を同じ割合で混ぜて1ヶ月くらい寝かせるだけd(^-')
名前の由来は材料を各｢1升｣使うので、｢合計で三升だから三升漬けだね(   ´∀`)ﾊﾊﾊ｣みたいな感じだったと思います(笑)
そんな三升漬けですが、めっちゃご飯にあうんです！！
いままで、ノリの佃煮とか食べるラー油とかふりかけとか色んな付け合せとご飯を食べてきましたが、これが1番美味かった(*´﹀`*)
味はピリ辛でご飯との相性が神がかってるって感じです*\(^o^)/*

だから何だって言われると…

さっき、三升漬けを作ろうと思って青唐辛子を買ってきたんです…
だと言うのに、麹を買い忘れてたんだよ(>_<)
萎えちゃうよ…
もうガン萎えだよ…
って話です。
今日はこんなくだらない話題に付き合ってくれてありがとう！
明日はもっとましな記事を書くから楽しみにしててね(^o^)/